Mantar Soslu Fiyonk Makarna-Çok Leziz Bir Tarif

2008-04-01 15:50:00

 

MANTAR SOSLU FİYONK MAKARNA

 

-1 paket Fiyonk Makarna

-300 gr. ince doğranmış mantar
-2 diş sarmısak
-2 adet soğan
-75 gr. tereyağı
-2 çorba kaşığı zeytin yağı
-2 çorba kaşığı domates salçası
-450 gr. doğranmış domates
-100 gr. kaşar peyniri
-Tuz, karabiber, fesleğen

 

 

Doğranmış soğanı, yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları bir tavaya koyup, zeytin yağı ve tereyağı karışımında 5 dk. kavurun.

Domates salçası ve doğranmış sarmısakları ekleyin, tuz ve karabiberi ile baharatlandırın. Düşük ateşte suyunu çekinceye kadar 20 dk. pişirin.

Daha önce haşladığınız Makarnanın üzerine mantarlı sosu ilave edin, tereyağını gezdirin, doğranmış maydanoz ve fesleğeni serpin, üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin ve hemen servis yapın.

 

Afiyet Olsun

 

Kaynak :www.nuh.com.tr

 

 

 

129
0
0
Yorum Yaz